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CAFÉ CAPPUCCINO
em uma xícara grande
uma dose de Contreau
espresso duplo
leite vaporizado
canela em pó em cima
servir com canela em pau
CAFÉ MINT
em uma xícara grande
uma dose de licor de chocolate
uma dose de menta
espresso duplo
chantilly e açúcar cristal verde em cima
servir com um chocolatinho de menta
MOCHA ESPECIAL
em uma taça mini irish
colocar um dedo de calda de chocolate
uma dose de amaretto
leite vaporizado
espresso curto
canela em pó em cima
FRESQUISSIMO
50ml de água de coco
15ml de suco maracujá concentrada
15ml de leite condensado
espresso curto
4 gelo
Bater tudo no liquidificador e servir em taça pequena e decorar com açucar cristal colorida.
AMARULEX
uma dose de amarula
espresso duplo
chantilly para decorar
canela em pó
CAPPUCCINO FEMININO
mistura de chocolate
1 lata de leite condensado
1 medida de leite
4 colheres de chocolate em pó,
1 tampinha de baunilha
2 tampinhas de conhaque ou licor.
Levar ao fogo ate aquecer
70 ml da mistura de chocolate
Choconhaque
1 colher grande de chocolate em pó meio amargo
conhaque
leite
espresso
Em uma taça de vinho branco coloque o chocolate e com o conhaque coloque algumas gotas ate
conseguir uma pasta meio mole para borrar toda a taça, depois de borrada faça desenhos
nela e complete com leite bem vaporizado e café espresso por ultimo.
Servir com uma colher bailarina dentro (a mesma usada para a decoração)
CHOCOMENTA
A mesma receita acima só que com a menta
LATTE MACCHIA TOI
Em uma taça grande (champagne) coloque leite já vaporizado,
aguarde para que separe o leite do creme, adicione devagar o espresso pelo cantinho da taça.
Você vai notar que o café não se mistura ele ficará no meio do creme e do leite.
Obs.: se preferir pode ser adicionado calda de chocolate nas bordas ou uma dose de menta.
AFOGATTO
2 Bolas de sorvete de creme
Chocolate em pó em cima
2 cafés curto em cima de tudo
Montar conforme a ordem na taça decorada com calda
CAFÉ BOMBOM
2 dedos de leite condensado
1 café curto
Leite vaporizado em cima
Obs.: o drink acima pode ser substituído o leite vaporizado por chantilly